リアルワインガイド5号
リアルワインガイド5号は物議を醸している98ヴィンテージのブルゴーニュを検証。
ブルゴーニュ01年、ボルドー01年のレビューは仕入れ参考になりました。
ワインの保存、ボトル差の検証など興味深いはずです。
132ページをご覧ください。ナマ新井に出会えます。(ちょっぴり疲れた顔してます 笑)
お友達のミッチーこと原さんはインタビューで掲載されてます。
日本一と呼ばれる梱包など参考にさせてもらってます。
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