時間が創った！ |
あなたにとって、大切にしたい年ってありませんか？ シーザーワインカンパニーの贈り物をご注文される方の中でもビンテージ・アルマニャック シリーズは大人気。 その理由は？ 価格のお値ごろ感もあるけれども。 *デリケートでボトル差の大きなワインに比べ品質の安定感がること。 *面倒なデキャンタージュ（澱引き）もいらないこと。 *常温で管理できること。 *ワインと違い、栓をあけてからも酸化がゆっくりでチビチビ 楽しめることなど… とにかく贈られても気にせず置いておけると言う点が便利ですよね。 この度、ビンテージ・アルマニャックシリーズに新しい仲間が加わりました。 1925年から1990年まで揃ったビンテージ・アルマニャック。 サイズもこれまでの「200ml」や「50ml+グラスセット」から、 ぐぐんとビッグでゴージャス感のある700mlサイズが登場。 木箱入りで贈り物にも最適！ ビンに閉じ込められた琥珀色の液体時間だけが創りだすことの出来る深い味わいのお酒です。 アルマニャックとは… フランス、ボルドー地方の南、アルマニャック地方でつくられたブランデーのうち、フランス政府の「原産地呼称統制法（A.O.C.）」 という法律の条件を満たし、検査をパスしたものだけがアルマニャックと称することができます。 単式を使用するコニャックとは違い、伝統的な半連続式蒸溜機を主に使用しています。 一般に、アルマニャックは男性的で骨太な味わいを特徴としています。 熟成するに従いまろやかさと深い味わいが増していきます。 | |
モンタル ナポレオン 40度 700ml ARMAGNAC(アルマニャック) アルマニャック地方で12世紀から続いている旧家。 バ・アルマニャック地区のなかにあるロックロール村のシャトー・デュ・リュートールという畑で、３世紀ほど前からアルマニャックを生産してきたそうです。 近年オリヴィエ・ド・モンタルとパトリック・ド・モンタルという従兄弟同士が力を合わせてオー・アルマニャック地区にラ・コンパニー・デ・プロデュイ ・ド・ガスコーニュという会社を興し独自の瓶詰め、販売を開始。 現在、アメリカ市場で特に人気の高い銘柄になっています 。 ●味わいの特徴。 ヴィンテージごとに微妙な違いがあります。（5年違うと飲み比べてわかります。 10年違うと驚きます）。 葡萄の香味が強く残っており、 そこにほのかな樽香が加わり豊かな風味をかもし出しています。 アルマニャック地方の自然の恵みと伝統製法が上手く調和しています。 ビンに閉じ込められた琥珀色の液体時間だけが創りだすことの出来る深い味わいのお酒です。 |
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アルコール度数が40度前後。ワインに比べ熟成による品質劣化の
リスクが非常に少なく また年数を経ることでアルコールの分子が小さくなり
口あたりがソフトでなめらかに香りのボリュームも豊かになるのが特徴です。（30.40年以上熟成したものは度数を感じさせません。
アルコールのピリピリした刺激も少ないです） ◆こんな用途でおすすめします。
こちらは専用木箱に入ります。 |
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| アルマニャック・ド・モンタル[1957] 700ml 木箱入り |
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| ≪ド・モンタルについて≫ 品名にもなっているド・モンタルは、アルマニャック地方で１２世紀から続く旧家の名前です。 原酒は伝統的な蒸留器で１回だけ蒸留したものを使い、シャープな樽香がよく溶け出るピレネー産ブラック・オーク樽で熟成されます。 年代によりその個性もまた様々バナナ、チェリー、洋ナシなどフルーツの香味が主体なものもあれば、スパイスや花の香りが強いものもあります。 飲み較べても面白いかもしれませんね。 先ずはご自身や大切な人のバースディヴィンテージからお試しいただいてはいかがでしょうか？
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