?以下インポーター資料より抜粋? シリル アロンゾ フランスの自然派醸造家の中でも、最後まで謎に包まれている人物が、シリル アロンゾでは ないでしょうか。 かつてアロンゾは、ジュネーヴ近くのシャンベリィで、今では幻となったワイン、 『ヴィーニュ ウーヴリエ』（＝忘れられたブドウ）を、1998年産まで造っていました。 ピノノワール100％から造られるそのワインは、まるでピエールオヴェルノワを思わせる ほど、エレガントで深みがあり、本当に自然な味わいでした。 その後さまざまな事情から生産者を退き、スイスのネゴシアンでバイヤーとしてクオリティワインを 発掘する仕事に従事してきました。 そしてアロンゾは独立し、生産者としてはマルセル・ラピエールとの共同作業である ロゼのペティヤン『？』を造り、 一方で真にクオリティ高いワインを発掘して世に送り出すべく 『アンセトラ社』を立ち上げました。 |
| フランス ブルゴーニュ/白/辛口 |
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