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ヴェレナー・ゾンネンウーア・シュペートレーゼ/ミューレンホフ家
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| ミューレンホフの現存する最古の記録は1337年で、1990年よりステファン ユステン（43歳）によってワイン造りが行われています。
12年程前のことですが、当時彼は後を継ぐことがいやでいやで仕方なかった、といいます。
もちろん今は？という質問は、する必要もないでしょう。
所有する葡萄畑は、エルデナー プレラートを筆頭にエルデナー トレプヒェン、ヴェレナー ゾンネンヌーアなど、4．25haのまったくの
個人生産者です。伝統的にズースレゼルブは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。今でこそ、モーゼルの一流の生
産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。
1991年の『デカンター』誌においてトップ20にランクされ、ワインライターのスチュアート ピゴットはエルデナー トレプヒェンの5つの主要な生産者に、またロバート パーカー Jr.も何年にも渡って高い評価(ほとんどすべて90点以上)を付けています。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しており、もっと有名になってもいいと、いつも思います。
反面、有名になればほとんどの場合価格が上がりますので、そうなって欲しくないような…そんなことを考えさせられてしまうような
生産者です。 | ヴィンテージについてはお問い合わせくださいませ。
| ドイツ/モーゼル・ザール・ルーヴァー/白/やや甘口
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葡萄品種：リースリング種
残留糖度：43．2g／l 酸度：7．7g／l
鮮烈なトロピカルフルーツを思わせる香り、実にきめ細やかな味わいがあり、今飲んでも、5?6年先に飲んでも楽しめるワインです。
はっきりとしたハチミツ・グレープフルーツのような上品な香り、ミネラルを感じさせる香りの印象もあります。
非常にコクがありバランス良くしっかりとした味わいで、アウスレーゼとしても通用するほどのクオリティーを持っています。
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