自然派ワイン BIOワイン　ビンテージ・リカー　リカーパークシーザー

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生産者／ワイナリー		リタ・トゥア＆ヴィルジッリオ・ビスティ
ワイン生産地区		イタリア
ワイン		レディガッフィ、ジュースト・ディ・ノートリ
ブドウの品種		メルロ、カベルネ・ソヴィニョン、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ
偉大なヴィンテージ		所有者は、凝縮感では1999年、エレガンスでは2000年と言っているが、 私は、2001年、1998年、1997年、1996年を加えるだろう

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【醸造及び育成】
完熟した果実と低収量、16〜18カ月間の樽内での熟成、濾過なしの瓶詰めが、トゥア・リタにおける仕事の仕方である。
フレンチオークの小樽で熟成。

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【歴史】
◆伝説になったワイン
ボルゲリとして知られるトスカーナの海岸沿いの地域にあるこのワイナリーは、1985年に買収され、リカルド・コタレッラ、ルカ・ダトーマ、ステファノ・キオッチオーリといったイタリアの最上のワイン醸造コンサルタント数名によって恩恵を受けてきました。所有者である、リタ・トゥアとヴィルジッリョ・ビスティの指図の下で、1988年と1997年、1998年に中世からの村スヴェルトのすぐ外にある小さな畑にブドウが植えられました。このワイナリーは、レディガッフィと名付けたメルロ100％のワインと、ジュースト・ディ・ノートリと名付けたメルロとカベルネ・ソーヴィニョンのブレンドですぐに国際的な名声を獲得しました。

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