| ◆美しい山…ワイン名の由来どおりスタイルもエレガント。 |
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| 日本の大手メーカー サントリーの所有となってから品質も向上。 安定感のある品質と飲みやすいスタイルで飲食店でも多く使われています。 ボーモン(美しい山)の名の通り、なだらかな斜面がガロンヌ河に向かって続いており、 ワインづくりに最適な微気候を形づくっています。 105haにおよぶ畑全体がほぼ均質な砂まじりのレキ土壌におおわれており、 畑としての潜在力は充分です。 フランスワインの権威として知られるエミール・ペイノー博士も『サンジュリアンに似た土壌で、 畑としてのポテンシャルはグラン クリュに匹敵する』と高く評価しています。 植え付け品種はカベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロ30％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％。 近代的な技術と伝統的な醸造法を組み合わせ、力強く、かつエレガントで調和のとれたまろやかな ワインをつくり上げています。 ＜フランス ボルドー オーメドック/赤/ミディアム?フルボディ＞ 安定して多くのワインを生産する優れたワイナリー。 価格も魅力的で当店でもベストセラー、人気のメドックブルジョワクラスです。 芳醇な黒果実のフレーヴァー、インク、ピーマン、ヴァニラといったカベルネ種の特徴がしっかりとあらわれています。 タンニンもソフトでシンプルなフルボディ、どなたにも好まれるスタイルです。 |
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